„Hanß [
MZ_10-5] Clar Stubenmeister. Renovatum 1573.
„Johann Mattheus Thomas Stuben-Meister
Renovatum 1586. Junges Blut spaar dein Gut
denn Armuth im Alter gar wehe thut.“
„Johann Phillip Janger Stuben-Meister seit dem
26 May 1815. Hören und nicht Hören. Thue
Recht und scheue Niemand.“
„Anno 1715 den 25. Febr. haben beide Metzger
Georg Tritler u. Joh. Adam Thomas, einen
Ochs geschlacht, so einen Nieren gehabt der
rechter Seit liegend hat gewogen 216 Pf.
der an der linken Seit 15 Pf. an Unschlicht
36 Pf an Fleisch 486 Pf.
An der dem Eingang gegenüberliegenden Wand hängen in folgender Ordnung, eine Tafel unter Glas:
„Die Herren Geschworenen sind gewesen
bei Renovirung dieser Stube Joh. Jacob
Ochs älterer Geschworener, Nicolaus
Will jüngerer Geschworener, Johann
Balthasar Hertzog älterer Geschworener
Joh. Hartmann Garkoch, jüngerer
Geschworener Renovatum 1734.“
ferner eine Tafel
„Herrn Christoph Haag des Raths gebohren
den 9 Feb. 1775 kam in Rath den 9 Octob.
1804.“
Darunter in Glas und Rahmen ein Protokoll-Auszug des Senats der freien Stadt Frankfurt, die Aufrechthaltung des Gewerbes und Handwerksstandes betreffend, sowie die Nichteinführung der Gewerbefreiheit.